*健康老化

顯示全文/隱藏全文

健康老化--陳榮基醫師談老人醫學
採訪撰文/徐錫滿 攝影/金成財
登載於財團法人佛教僧伽醫護基金會的雜誌[僧伽醫護]N0.56:24-27頁/2009年4月5日出刊

*糖尿病預防及[了凡四訓]

顯示全文/隱藏全文

*The Spirit of Humanism in Terminal Care

顯示全文/隱藏全文

臨終關懷的人文精神
陳榮基
也可點閱下列網站
http://www.bentham.org/open/toarsj/openaccess2.htm
The Open Area Studies Journal
Volume 2 , 2009, pp.7-11
ISSN: 1874-9143
The Spirit of Humanism in Terminal Care: Taiwan Experience
Author: Rong-Chi Chen
Abstract:
The purpose of medicine is to prevent illness, to cure disease, to relieve suffering and to maintain health. The duty of the physicians, of course, is to rescue life, to cure disease, to relieve suffering and to promote health. However, “birth, aging, sickness and death” are unavoidable path of human life. When a person has reached the end of his life, when death is impending, the duty of medical professionals will be to provide love and humanistic care for the patient, to relieve pain and suffering and provide a peaceful and dignified demise. The caring domain of a physician is from birth to death, from “womb to tomb”. At the end of terminal care, physicians should maintain a religious and holistic spirit of “removal of suffering and provision of happiness” to their patients, as much as he could. Promotion of signing of DNR living will and training of Buddhist monastics as chaplains to serve in hospice care are emphasized.
可點下列網站或點*標題(*The spirit of humanism in terminal care)，可閱全文
http://www.bentham.org/open/toarsj/openaccess2.htm

Keep on laughing or smiling

Message from a cardiologist, my friend, Dr. Gilbert Huang:
YOU DON'T STOP LAUGHING BECAUSE YOU GROW OLD.
YOU GROW OLD BECAUSE YOU STOP LAUGHING.
不要因為老了就不笑，
不笑會使你更加老化。

*溫室漢堡

溫室漢堡
http://tw.green.charity.yahoo.com/article/url/d/a/090331/29/1e3.html
撰文╱費亞拉（Nathan Fiala）翻譯／林慧珍
轉載自 Scientific American

吃下一客牛肉漢堡，背後要排放多少溫室氣體？要付出多少環境代價？
■以同樣的重量單位來比較，生產牛肉產生的溫室氣體所造成的暖化效應，大約是生產雞肉的13倍、生產馬鈴薯的57倍。
■牛肉消費量正在迅速上升，人口增加與更高的肉類攝取量都是原因。
■要生產美國民眾一年所吃的牛肉，排放的溫室氣體量與一部車行駛2900公里所排的溫室氣體一樣多。

顯示全文/隱藏全文

眾所周知，汽車、火力發電，甚至水泥廠，都對環境有負面影響，但是我們所吃的食物卻到最近才開始受到討論。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）在2006年的報告，我們的飲食，特別是肉類，排放到大氣中的溫室氣體比運輸或工業更高，這些溫室氣體包括了二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等（溫室氣體會捕捉太陽能，讓地球表面變暖，由於不同氣體的溫室效應各有差異，因此在量化各種溫室氣體時，通常以能造成同等溫室效應的二氧化碳當量來表示）。
FAO的報告認為，全世界每年總共製造約360億噸「二氧化碳當量」的溫室氣體，而以目前的肉類生產量估計，其排放的溫室氣體量約佔總量的14~22%；原來，要生產供應一人份午餐的225公克漢堡肉（半磅，一片約兩張撲克牌大小的肉餅），釋出的溫室氣體竟然與一輛1360公斤重的汽車行駛近16公里一樣多。
事實上，我們所消費的每一種食物，包括蔬菜、水果等，都隱含著看不見的環境代價：運輸、冷藏與耕作所需的燃料，以及植物與動物所排放的甲烷，都能導致大氣中的溫室氣體增加。以蘆筍為例，美國華盛頓大學的摩根與同事在一份為西雅圖市撰寫的報告中指出，在秘魯每耕種一公斤蔬菜，會排放相當於150公克二氧化碳的溫室氣體（來自施用殺蟲劑與肥料、抽水及駕駛笨重而耗油的農業設備等），而為了將蔬菜送上美國人的餐桌，冷藏與運輸所使用的燃料，還會額外產生250公克二氧化碳當量的溫室氣體，總計排放400公克二氧化碳當量的溫室氣體。
但這些代價跟牛肉相比只是小巫見大巫。1999年，當時任職英國東英吉利大學的生態經濟學家蘇北克（Susan Subak）發現，牛隻每增重一公斤牛肉所排放的甲烷量，依生產方式之不同約在150~290公克之間，以甲烷的溫室效應潛力約為二氧化碳的23倍來計算，則排放了約3.6~6.8公斤二氧化碳當量的溫室氣體。
飼養動物時，要使動物增加每單位體重所需要的飼料量也相當龐大。根據荷蘭阿姆斯特丹大學的潤德斯與美國洛馬林達大學的索瑞特在2003年所做的估計，生產餐桌上一公斤的牛肉蛋白質，需要10公斤以上的植物性蛋白質（加上穀類耕種過程產生的溫室氣體）；此外，畜養動物的農場也產生了大量廢棄物，導致溫室氣體的增加。
【以上內容摘自《科學人》雜誌2009年第85期3月號，響應地球日《科學人》電子雜誌「對抗缺水危機」

醫療糾紛與醫師特性分析

顯示全文/隱藏全文

*請開慢點欣賞週遭美景

世界佛教論壇宣言

*學佛醫生夫婦 開蔬食坊提倡身心靈健康

學佛醫生夫婦 開蔬食坊提倡身心靈健康
(這是有關我的臺大醫院老同事夫婦的報導，在徵求他們的同意後，轉載於此，與好友們分享。)陳榮基
2009/02/24 14:21 (中央社記者郭芷瑄屏東縣24日電)
屏東市區最近新開張一家蔬食坊，經營者是餐廳對面的民眾醫院院長張淑鳳和她的副院長老公蘇哲能，為了提倡身心靈健康，夫婦倆毅然投入與醫師完全不同的行業。
張淑鳳和蘇哲能不否認開蔬食餐廳和他們的宗教信仰有關，其實在民眾醫院裡，每個星期都有「菩提道次地廣論」的佛學研討班，張淑鳳和蘇哲能兩人從大學時期就接觸佛學，畢業後，以佛學的觀念和精神行醫。

顯示全文/隱藏全文

張淑鳳和蘇哲能是台北醫學大學同班同學，兩人大一時不約而同參加佛學社，因同班又同社團，兩人成了班對，並同時專攻神經內科，畢業後回到家鄉屏東，都成了屏東神經內科小有名氣的醫生。
在其他醫院服務一段時間後，約10年前，兩人開設以神精內科為主的民眾醫院，由張淑鳳擔任院長，蘇哲能擔任副院長。
張淑鳳說，學佛對他們在醫病關係上有很大的幫助，佛學上說，每個人都是父母，要視病如親，因為如此，對於病人的訴苦和煩噪較能用慈悲的心去看待。
7、8年前，民眾醫院首創屏東佛教安寧病房，請臨床宗教師為癌末的病人提示生命內涵。
張淑鳳和蘇哲能同時都是法醫，7、8年前經由一名法官介紹接觸到佛教的福智團體，蘇哲能說，之前只能說知道佛學，接觸福智團體、上了「菩提道次第廣論班」後，才深入並真正了解佛法。
也因此，夫妻倆在醫院開「廣論班」的課，一開始是讓醫護人員上課，之後逐漸也有病人報名參加課程。
福智團體推廣慈心有機事業，藉由種植有機蔬菜來推廣慈悲、環保和健康。張淑鳳說，民眾醫院的病人多是中風和糖尿病的病人，大多是不當飲食導致生病，所以他們夫妻倆才會想要開一家蔬食餐廳，讓更多的人能夠吃到健康的飲食。
由於屏東的素食餐廳大多類似自助餐廳，張淑鳳和蘇啟能把他們的蔬食坊設定在類似咖啡館的餐廳，希望讓用餐的人能有舒適的環境，吸引一些非蔬食人口用餐。
蔬食坊上週開幕，張淑鳳和蘇哲能說，完全沒有想到經濟不景氣，只想推廣健康飲食，為了讓更多人能夠吃蔬食，價位訂得不高，最便宜的新台幣90元。
張淑鳳和蘇哲能也以濟助屏東中學的清寒學生每人每月400元的餐券，來推廣蔬食，他們說，吃蔬食要從學生時代開始建立習慣。
蔬食坊是一棟四樓的建築，一、二、三樓分別是停車場、餐廳、家庭聚會和會議聚餐，四樓則免費提供給屏東縣失智服務協會及癲癇之友服務協會做辦公室使用，這兩個協會都是由張淑鳳和蘇哲能協助創立。
因為學佛，張淑鳳和蘇哲能夫妻的醫生生涯，相對於其他醫生，有著不同的驚奇。

*僧伽醫療網尋找良醫

*090319-22護理師公會泰國參訪

Rama五世王行宮 五世王夏宮

顯示全文/隱藏全文

四面佛 禮拜四面佛 曼谷五星級的康民醫院 康民醫院歡迎台灣護理參訪團 參訪團 醫院大廳 護理精神 五星級病房 五星級病房 康民醫院 參訪康民醫院 芭達雅 泰北長頸族 Long neck Karen 享受椰子汁 紀念蒲美蓬國王登基五十年建的金佛 禮拜金佛 金佛寺 東芭樂園民俗舞蹈 芭娜瑪海豚號海上璇宮俄羅斯舞 百貨公司內的土地公土地婆 Believe It or Not Museum 歡迎觀賞相關影片 Dance of the Long Neck Karen http://video.google.com/videoplay?docid=-7588711751363065753 The Elephant Dance http://video.google.com/videoplay?docid=-7081828594939166991
或點選右上角My Audiovisual Net第11/12。